Единство рыбалки и ухи

Рыбалка – это увлекательное занятие вовсе не для слабаков или флегматиков, а на оборот для сильных духом личностей, которые выходят на охоту, только не на привычную с ружьём или арбалетом, а на рыбную – с удочкой. Трофеем в каждой рыбалке любого ловца является большая или уникальная рыба, с которой можно сфотографироваться на память и принести её жене для жарки. Но чаще попадается на крючок разная мелочь, что же делать с ней? Мелкую рыбёшку можно запросто пустить на не менее приятное и полезное для желудка дело – на уху. Ведь рыбалка и уха – это одно целое. И именно с мелкой рыбёшки на самом деле получается самая вкусная похлёбка, поэтому традиция приготовления ухи на рыбалке, несомненно, бывает у всех рыбаков.

У каждого рыболова свой рецепт

Любой рыболов знает несколько невероятных и при этом несложных рецептов рыбной похлёбки. У каждого рыбака в своём регионе свои способы приготовления и даже хитрости этого рыбного блюда. Например, можно вспомнить рецепт вкусной бурлацкой ухи, которая вариться из берша и хищного судака.

Существует ряд особенностей, которые отличают настоящую рыбацкую уху от домашнего рыбного супчика – это способ приготовления (то есть процесс готовки происходит исключительно на костре и из рыбы, которая только снята с крючка), это консистенция – меньше воды, а больше рыбы. И раньше ещё считалось, что уха варится только из воды, взятой из водоёма, где была выловлена рыба, но этот пункт лучше упустить. Ещё один секрет ухи настоящего рыбака заключается в том, чтобы она варилась на умеренном огне и без лишних перемешиваний, а соль добавляется в самом конце.

Уху готовить несложно и ингредиентов вовсе не требуется много, главное должна быть свежевыловленная рыба, а потом уже картофель, морковь, лук и специи по вкусу. Некоторые добавляют всякие пряности, травы, томаты и даже пятьдесят грамм водки. В любом случаи, настоящая рыбалка без ухи – не рыбалка.

На заметку: Хотите купить кровать недорого? Советуем вам обратиться в компанию anatomiyasna.ru. Здесь представлен широкий ассортимент качественных кроватей по выгодной цене. Рекомендуем!